Regolamento relativo alla protezione degli animali durante l’abbattimento
Reg. CE 1099/2009
Punti chiave
- Durante l’abbattimento e le operazioni correlate sono risparmiati agli animali dolori, ansia o sofferenze evitabili (art. 3 par. 1)
- Gli animali sono abbattuti esclusivamente previo stordimento (con l'eccezione della macellazione rituale), conformemente ai metodi e alle relative prescrizioni di applicazione di cui all’allegato I; la perdita di coscienza e di sensibilità è mantenuta fino alla morte dell’animale (art. 4, par. 1)
- L’abbattimento e le operazioni correlate sono effettuati esclusivamente da persone che abbiano un adeguato livello di competenze per l’esecuzione di tali operazioni senza causare agli animali dolori, ansia o sofferenze evitabili (art. 7 par. 1)
- Le operazioni di macellazione (maneggiamento, immobilizzazione, stordimento, dissanguamento) devono essere eseguite esclusivamente da persone che dispongano del relativo certificato di idoneità che ne attesti la capacità di eseguirle conformemente alle norme stabilite dal regolamento (art. 7 par. 2)
Analisi e commento
Disciplina l’abbattimento degli animali allevati o detenuti per la produzione di alimenti, lana, pelli, pellicce o altri prodotti e tutte le operazioni correlate (cioè che hanno luogo nel contesto e nel luogo dell’abbattimento quali il maneggiamento, la stabulazione, l’immobilizzazione, lo stordimento e il dissanguamento), nonché l’abbattimento di animali a fini di spopolamento.
Non si applica ai volatili da cortile, conigli e lepri macellati al di fuori dei macelli dai loro proprietari per consumo domestico privato.
La disciplina sanzionatoria per la violazione delle disposizioni del regolamento è dettata dal D.Lgs. n. 131/2013 del 06/11/2013.
Nel 2014 il Ministero della Salute – DGSAF ha adottato delle linee-guida per l’applicazione del Regolamento.
Articoli correlati
No alla macellazione domestica dei bovini e basta deroghe all’obbligo di stordimento per quella delle altre specie contemplate dalla legge: le associazioni scrivono alle Regioni e al Ministero della Salute.
No alla macellazione domestica dei bovini e basta deroghe all’obbligo di stordimento per quella delle altre specie contemplate dalla legge:…
La più ampia ricerca multidisciplinare in Europa sulla macellazione rituale senza stordimento resa pubblica oggi da Animal Law Italia ETS (ALI).
Governo e Parlamento rivedano con urgenza le norme che tuttora consentono la macellazione in deroga senza stordimento per finalità religiose:…
La macellazione rituale diventa illegale nelle Fiandre
Dal Belgio un segnale importante in direzione del superamento di una pratica che solleva non poche perplessità in tutta Europa,…
Detenere crostacei vivi sul ghiaccio sarebbe imposto dalla legge? FALSO!
Una signora vede degli astici e granchi vivi esposti in una teca di vetro all’interno di un ristorante. Avendo appreso…
L’ultimo corridoio: norme sulla protezione degli animali al macello
La normativa di riferimento in materia di abbattimento: il Regolamento (CE) 1099/2009 del Consiglio del 24 settembre 2009 relativo alla…
Unione europea e animali da allevamento: normative
L’Unione Europea vanta uno fra i sistemi di protezione animale più avanzati al mondo.
Grecia: la macellazione rituale diventa fuorilegge
Il Consiglio di Stato della Grecia ha annullato la deroga che consentiva la macellazione rituale senza stordimento per finalità religiose.…
Macellazione rituale: la disciplina normativa
Il Regolamento (CE) n. 1099/2009 contiene una esplicita deroga per la macellazione conforme a riti religiosi.
Macellazione rituale: le pratiche rituali
Le comunità ebraica e musulmana richiedono tradizionalmente che la macellazione sia effettuata senza il ricorso al previo stordimento.
Macellazione rituale: il quadro europeo
Diversi stati hanno adottato soluzioni volte a garantire una maggior tutela del benessere animale anche nelle ipotesi di macellazione rituale
In Spagna le telecamere diventano obbligatorie per legge in tutti i macelli
Gli stabilimenti hanno un anno per adeguarsi. Ancora nessuna iniziativa da parte del Legislatore Italiano.
Telecamere in allevamenti e macelli: dalle leggi Ag-Gag americane al quadro normativo italiano
Un'analisi delle leggi riguardanti la raccolta e diffusione di materiale audiovisivo registrato nei luoghi in cui si svolgono queste attività.
La tutela offerta ai crostacei decapodi in Italia
Un approfondimento sull'assenza di una normativa a livello europeo e sulla mancanza di omogeneità nei regolamenti comunali italiani.
Il benessere dei pesci d’allevamento nella legislazione comunitaria: stato attuale e sviluppi
1. La legislazione sui diritti degli animali nell’Unione Europea: il riconoscimento della senzienza animale La legislazione sul benessere degli animali…
Macellazioni domestiche e rituali: alcune considerazioni
La macellazione senza stordimento è una pratica brutale, che non può essere giustificata in nessun caso, nemmeno per tutelare rituali…
Animali da pelliccia: novembre è il mese delle uccisioni
Quali metodi vengono utilizzati per le soppressioni? Garantiscono la minore sofferenza possibile?
Macellazione rituale: la tutela degli animali viene prima delle esigenze religiose
La Corte di giustizia dell'UE ha giudicato compatibile con il diritto comunitario la legge di uno Stato membro che impone…
Macellazione domestica: le nostre richieste alle regioni
Chiediamo di non estendere la macellazione domestica ai bovini e di eliminare le deroghe all’obbligo di stordimento.
Macellazione rituale: uno studio sullo scarto della macellazione delle carni kosher
Uno studio del 2017 sullo scarto nelle comunità ebraiche di Roma e Milano per riflettere sulle procedure senza stordimento e…
Pulcini maschi: il Governo attui il divieto di uccisione selettiva entro settembre
Animal Law Italia si unisce all’appello di Animal Equality e delle altre organizzazioni per la protezione dei diritti degli animali…
Divieto di abbattimento dei pulcini maschi: un decreto imperfetto
Il decreto attuativo emanato vieta l’abbattimento dei pulcini tramite triturazione entro il 31 dicembre 2026, ma non tiene debitamente conto…
Aviaria a Mantova: Animal Law Italia denuncia l’orrore degli abbattimenti a bastonate
Dopo il servizio di Report sulle irregolarità nelle procedure di spopolamento per l’influenza aviaria, abbiamo depositato una denuncia-querela presso la…
Il Lussemburgo tutela per legge la “dignità animale”
In Lussemburgo è stata approvata una nuova legge sulla protezione degli animali che oltre a prevedere una serie di norme…